Réaliser un Budget Prévisionnel
Formateur agrée N°91030 02905 30
Durée : 2 jours
Public : Directeur
de salle, dirigeant d’établissement, personnel en reconversion, toute personne désireuse
de créer sa propre affaire
Participants :
de 2 à 12 personnes en présentiel
Prix : Nous contacter
Objectifs :
Ce module a pour but
d’apprendre à réaliser un budget prévisionnel pour ceux qui ont déjà un établissement,
Les créations d’entreprise font l’objet d’un autre module
Savoir créer un budget d’établissement :
·
Prévoir son
budget pour l’année à venir
o Sur
quel support ?
o Sur
quelle base de chiffre ?
o Quel
sont les changements qui peuvent affecter ou améliorer mon activité ?
·
Déterminer
le chiffre d’affaire prévisionnel
o Nombre
de clients
o Ticket
Moyen
o Chiffre
affaires midi, soir et journée
·
Prévoir les
achats
o Coût
matières
o Budget
frais généraux
·
Prévoir ses
frais de personnel,
o Organiser
les plannings en fonction des besoins de l’entreprise et de la règlementation
o Gérer
les remplacements pour congés
·
Prévoir les
investissements nécessaires et leur mode de financement
o Matériel
en fin de vie à remplacer
o Amélioration
des conditions de travail
o Amélioration
de la productivité…
·
Réaliser les
tableaux prévisionnels
o Chiffre
affaires
o Frais
Généraux
o Suivit
des frais de personnel
o Trésorerie
prévisionnelle mois par mois…
Méthode :
·
Power Point
·
Paper-Board
·
Exercices pratiques
Moyens Pédagogique :
Remise d’un support de cours à chaque stagiaire, reprenant
les points clés de la formation et permettant de réviser et de mieux les assimiler
Remise Gratuitement d'un logiciel développé sous excel par Restau Consulting pour effectuer vos budgets
